华声正在线日讯(全媒体记者 胡盼盼 通信员 户晓阳)记者今日从省农业屯子厅分解到，2024年，全省界限以上生猪屠宰量2695万头，排天下第四位，界限以上会合屠宰率45%，较2022年进步10个百分点;全省跨省调出猪肉25.2万吨，较2022年拉长32.6%。

　　湖南是生猪养殖大省，年出栏生猪6000万头以上。以往，“猪带毛卖”是普及局面。为耽误家当链、进步附加值，做大做强生猪家当，近两年来，湖南履行屠宰加工才具擢升工程，出台生猪屠宰行业起色策划、做强生猪家当“十条步伐”，援救养殖主产区起色肉类加工，援救养屠加销一体化起色。目前全省肉成品加工企业1143家，较2022年填充231家。

　　加大招商引资，引进一批生猪、家禽全家当链项目和大型肉类加工项目。比如，正大集团正在宁乡、石门差别与表地当局平台公司配合投资修复100万头生猪全家当链项目，一切投产后可年加工猪肉6万吨，年产值60亿元、税收1.6亿元。履行屠宰加工才具擢升工程，对屠宰加工企业新购买的屠宰、加工、冷链修设，按其购买金额的20%举办奖补。昨年，全省有67家屠宰企业举办升级改造。

　　省农业屯子厅畜牧兽医处处长武深树先容，湖南将把肉类加工业起色举动做大做强生猪家当的任务中心，抓好新修肉类加工企业的跟踪帮扶任务，引进国际国内一流肉类加工企业。尽力援救屠宰加工提质升级，每年兼顾支配5000万元以上，对省级及以上龙头企业、新修改扩修肉类加工企业，对其新增屠宰、加工、冷链措施修设予以补帮。尽力打造肉类精良加工和肉品表销基地，促使我省尽疾起色强大成为天下的肉类加工大省、肉品表销强省。

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